炎熱的夏天又開始了，空調(diào)、冷飲成為了消費熱門，但是有些東西有利有弊，空調(diào)吹多了，冷飲吃多了，對身體會有一定的傷害，日常居家生活中有不有既可以防暑又不傷害身體的措施呢，以下幾種可以有效防暑的飲食方法，可供大家參考。

　　鹽開水

　　夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，滲透壓就會失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達到防暑功效。

　　茶水

　　鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。夏季鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。喝茶是最佳的補鉀方式，茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。

　　陳醋

　　夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，增加食欲。夏季還是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，有利于食物中鐵的吸收。

　　綠豆湯

　　中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。有關(guān)實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。唯一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

　　苦瓜

　　西瓜向來被許多人當(dāng)成夏日解暑的珍寶，其實，從理論上說，最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品是苦瓜。“苦味能清熱”、“苦味能健胃”，中醫(yī)認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火�？喙系奈⒖嘧涛�，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品�？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼�。