【燕窩微量元素研究項(xiàng)目】

 

燕窩是傳統(tǒng)的健康養(yǎng)生滋補(bǔ)品，已有600多年的食用歷史，燕窩的中醫(yī)方面對(duì)人體的幫助在許多本草史書(shū)和文學(xué)作品記載，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)燕窩的研究和實(shí)驗(yàn)表明，燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)成分，對(duì)人體的健康有一定的幫助，很多的燕窩食用者都體會(huì)到燕窩對(duì)自己的好處，但目前在燕窩行業(yè)中仍然欠缺更多的理論依據(jù)和實(shí)驗(yàn)測(cè)試來(lái)證明燕窩對(duì)人體的功效。

2020年12月6日在廣州舉辦的《第四屆燕窩文化學(xué)術(shù)交流高峰論壇暨2020中國(guó)微量元素科學(xué)峰會(huì)專題論壇》上，中國(guó)藥文化研究會(huì)燕窩分會(huì)邀請(qǐng)“世界微量元素科學(xué)研究”第一人，微量元素學(xué)界泰斗----李增禧教授進(jìn)行分享，經(jīng)過(guò)對(duì)一份來(lái)自印度尼西亞的燕窩白燕盞微量元素的初步研究表明，燕窩中含有17種與人體健康密切相關(guān)的微量元素譜，特別是燕窩中的鎂、鐵、鈣、鈉等成分含量豐富，李增禧教授表示，研究表明燕窩對(duì)人體健康、大病預(yù)防有一定的幫助。

為了進(jìn)一步對(duì)燕窩中的微量元素進(jìn)一步深入研究，中國(guó)藥文化研究會(huì)7月5日發(fā)出公告文件（文件編號(hào)：2021年17號(hào)）《關(guān)于同意燕窩微量元素成分及對(duì)人體功效研究專題項(xiàng)目立項(xiàng)的決定》，由燕窩分會(huì)負(fù)責(zé)開(kāi)展相關(guān)工作。

2021年8月25日，燕窩分會(huì)正式與國(guó)內(nèi)著名的微量元素研究機(jī)構(gòu)——廣州市微量元素研究所簽約合作，利用國(guó)內(nèi)頂尖科學(xué)家的力量從微量元素的角度研究燕窩微量元素對(duì)人體的幫助，具體內(nèi)容包括對(duì)燕窩微量元素檢測(cè)研究及人體功效論證研究工作，分階段全面研究燕窩的微量元素成分和對(duì)人體的幫助。

（中國(guó)藥文化研究會(huì)燕窩分會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘建明先生與廣州市微量元素研究所李穎所長(zhǎng)于8月25日簽訂燕窩微量元素研究項(xiàng)目合作協(xié)議）

 

 

【廣州市微量元素研究所】

 

廣州市微量元素研究所始于1971 年，坐落在中國(guó)科學(xué)院廣州分院內(nèi)，是廣東省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)認(rèn)定的科研機(jī)構(gòu)，是全國(guó)最早以省會(huì)命名的微量元素研究所，歷史悠久、碩果累累。主要從事微量 元素科學(xué)理論及應(yīng)用研究，元素醫(yī)學(xué)理論及應(yīng)用研究， 出版期刊和承擔(dān)學(xué)會(huì)組織等工作，涉及生物、食品、土壤、水等微量元素的檢測(cè)、分析，是國(guó)內(nèi)最具影響力的微量元素科學(xué)研究權(quán)威機(jī)構(gòu)。 

創(chuàng)辦人、榮譽(yù)所長(zhǎng)李增禧研究員是中國(guó)微量元素科學(xué)研究會(huì)永久榮譽(yù)理事長(zhǎng)，廣東省微量元素科學(xué)研究會(huì)創(chuàng)辦人、永久榮譽(yù)理事長(zhǎng)，廣州地區(qū)微量元素與健康研究會(huì)創(chuàng)辦人、永久榮譽(yù)理事長(zhǎng)。本領(lǐng)域唯一一本月刊《廣東微量元素科學(xué)》（1993 年創(chuàng)刊）創(chuàng)辦人、總編。50 年來(lái)，李增禧一直從事微量元素科學(xué)與健康研究，致力于構(gòu)建微量元素科學(xué)理論體系、元素醫(yī)學(xué)理論體系，在微量元素測(cè)試、分析以及微量元素與人體健康方面的研究很有建樹(shù)，是微量元素科學(xué)這一門新興科學(xué)的提出人、奠基人。

研究所有“微量元素與鼻咽癌研究”“微量元素與胃癌研究” 等八項(xiàng)科學(xué)研究成果獲獎(jiǎng)；編輯出版 20 本著作，共計(jì) 1100 多萬(wàn)字；在國(guó)內(nèi)各種公開(kāi)刊物上發(fā)表微量元素科研論文 200 多篇；是世界首部人體微量元素標(biāo)準(zhǔn)《人體頭發(fā)、全血、血清 42 種微量元素參考區(qū)間》起草單位；首創(chuàng)微量元素門診分級(jí)評(píng)價(jià)理論，是評(píng)價(jià)人體健康及預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。目前，已經(jīng)完成微量元素 科學(xué)理論體系的構(gòu)建工作，擁有世界上最完整最系統(tǒng)的涵蓋中藥、 人體、環(huán)境及動(dòng)植物的微量元素科學(xué)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)，在全球處于領(lǐng)先地位。同時(shí)完成基于區(qū)塊鏈技術(shù)的“一物一證”溯源系統(tǒng)構(gòu)建工作，確保微量元素科學(xué)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品安全、確�；谖⒘吭� 科學(xué)理論的功能性食品真正有益于人體健康的預(yù)防管理工作。

在李增禧先生不懈努力和帶領(lǐng)之下，形成了世界上首個(gè)微量 元素科學(xué)的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，平臺(tái)匯聚了大批包括院士、教授、專家在內(nèi)的研究人員， 是國(guó)內(nèi)外目前最完善的微量元素科學(xué)研究平臺(tái)，致力于推動(dòng)微量元素科學(xué)及元素醫(yī)學(xué)的產(chǎn)業(yè)化工作。經(jīng)過(guò)李增禧團(tuán)隊(duì)50 年的不懈努力，微量元素科學(xué)發(fā)展成為振興中醫(yī)藥、大健康及鄉(xiāng)村振興計(jì)劃三大國(guó)策的關(guān)鍵科學(xué)。

 

 

【微量元素專家介紹】

 

李穎副研究員，作為李增禧先生的長(zhǎng)女、何月蓉院士的學(xué)生， 勇于擔(dān)當(dāng)，挑起傳承與發(fā)展的重?fù)?dān)，日以繼夜地為微量元素科學(xué) 事業(yè)而努力！參與過(guò)國(guó)家、省、市級(jí)多個(gè)課題研究，研究報(bào)告入選改革成果匯編，獲得國(guó)家、省、市幾十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，其牽頭開(kāi)發(fā)的軟件獲得特等獎(jiǎng)，因表現(xiàn)突出被政府授予多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。受邀在全國(guó)各地進(jìn)行講座，接待過(guò) 美國(guó)、韓國(guó)、港澳臺(tái)等地來(lái)訪學(xué)習(xí)的友人。

李穎副研究員全面主持微量元素科學(xué)研究平臺(tái)的各項(xiàng)工作，擔(dān)任《中藥微量元素大典》《人體微量元素大典》《環(huán)境微量元素大典》《動(dòng)植物微量元素大典》執(zhí)行主編，組織推動(dòng)我國(guó)第一部微量元素標(biāo)準(zhǔn)《人體頭發(fā) 42種微量元素參考區(qū)間》及《人體全血、血清 42種微量元素參考區(qū)間》的制定工作，是《基于人群大數(shù)據(jù)的食用菌微量元素譜營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑研制》重點(diǎn)科研課題的主要成員。其勇于開(kāi)拓、銳意創(chuàng)新，實(shí)驗(yàn)室引入高精設(shè)備，數(shù)據(jù)分析使用智能軟件，工作人員整體提高水平，線上平臺(tái)拉近大眾距離。同時(shí)，積極開(kāi)展各種學(xué)會(huì)活動(dòng)，舉辦高端論壇，使研究會(huì)成為國(guó)內(nèi)辦得較好的省級(jí)、市級(jí)研究會(huì)。李穎副研究員以開(kāi)放的心態(tài)，連接各界精英，共同為微量元素科學(xué)事業(yè)作貢獻(xiàn)！描繪未來(lái)的壯麗圖景！

何月蓉院士：作為李增禧先生的重要傳承人之一，堅(jiān)持西醫(yī)臨床工作，研究中醫(yī)古籍，拜訪名師，倡導(dǎo)“上醫(yī)治未病”的防病養(yǎng)生謀略，推廣“藥食同源”的中醫(yī)養(yǎng)生觀念，結(jié)合自己的從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持認(rèn)為只有把疾病扼殺在根源，防患于未然才是醫(yī)者之大成。

何月蓉女士在中西醫(yī)結(jié)合的道路上越走越寬，積極參與中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和自然醫(yī)學(xué)在世界各國(guó)的推廣，參加各種國(guó)際研討會(huì)，傳播中西醫(yī)結(jié)合預(yù)防治療疾病的觀念，經(jīng)過(guò)不懈努力，取得了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域多項(xiàng)突出成就，在國(guó)際醫(yī)療界享有盛譽(yù)，并榮獲由英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)會(huì)主席親自簽發(fā)的英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)院院士，是此榮譽(yù)授予中最年輕的女院士。

在 2020年爆發(fā)新冠病毒疫情期間，何院士不辭勞苦，響應(yīng)國(guó)家抗疫行動(dòng)，作為北京專家駐扎武漢雷神山醫(yī)院，積極開(kāi)展疫情防控工作！巾幗不讓須眉，何月蓉院士堅(jiān)持中西醫(yī)發(fā)展道路，積極推動(dòng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐向高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，為全人類的健康事業(yè)奮斗!

何國(guó)鋒研究員：微量元素科學(xué)研究員、電力高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)建造師，南方電網(wǎng)公司專家?guī)鞂＜�、廣東省水利行業(yè)專家?guī)鞂＜�、廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)項(xiàng)目評(píng)審專家；廣東工業(yè)大學(xué)機(jī)電一體化專業(yè)本科畢業(yè)，在華中科技大學(xué)機(jī)械科學(xué)與工程學(xué)院獲得工業(yè)工程項(xiàng)目管理碩士學(xué)位后，繼續(xù)在華中科技大學(xué)土木工程與力學(xué)學(xué)院攻讀工程管理博士。研究方向: 微量元素科學(xué)理論及應(yīng)用、元素醫(yī)學(xué)、元素農(nóng)業(yè)、智能灌溉、功能性食品、智能機(jī)器人、工程管理、電力工程建設(shè)、水利工程建設(shè)。近年潛心研究微量元素科學(xué)技術(shù)在大健康、道地中藥、元素農(nóng)業(yè)及功能性食品的應(yīng)用，致力于推動(dòng)微量元素科學(xué)產(chǎn)業(yè)化、元素醫(yī)學(xué)發(fā)展工作，以科學(xué)慈善、服務(wù)眾生為己任。

擔(dān)任《中藥微量元素大典》《人體微量元素大典》《環(huán)境微量元素大典》《動(dòng)植物微量元素大典》等微量元素科學(xué)系列關(guān)鍵書(shū)籍執(zhí)行主編、國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《廣東微量元素科學(xué)》副主編。參與國(guó)際上第一套人體微量元素系列標(biāo)準(zhǔn)（人體頭發(fā)42種微量元素參考區(qū)間、人體全血42種微量元素參考區(qū)間、人體血清42 種微量元素參考區(qū)間）的制訂工作。是元素醫(yī)學(xué)智能診斷系統(tǒng)主要開(kāi)發(fā)人員。

楊賢子：男，博士后，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院，副教授，副主任醫(yī)師，學(xué)術(shù)型碩士研究生導(dǎo)師，廣州市高層次人才“青年后備人才”，廣州市高層次衛(wèi)生人才“醫(yī)學(xué)骨干人才”，廣州醫(yī)科大學(xué)“南山人才”，廣東省微量元素科學(xué)研究會(huì)理事, 廣州市微量元素研究所副研究員。研究方向：胃腸道腫瘤的熱灌注化療和耐藥機(jī)制研究。    

2016年畢業(yè)于中山大學(xué)，獲得腫瘤學(xué)博士學(xué)位。主要從事胃腸道腫瘤的熱灌注化療和非編碼RNA介導(dǎo)腫瘤耐藥的分子機(jī)制研究�，F(xiàn)在附屬腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科工作，擅長(zhǎng)中晚期胃腸道腫瘤和惡性淋巴瘤的診斷以及放化療、免疫及靶向治療。2016年至今以第一作者或通訊作者身份發(fā)表SCI論文13篇，10分以上1篇，累計(jì)影響因子超過(guò)70分，總引用227次，單篇引用最高50次，H因子7。其中以第一作者和共一作者身份在Molecular Cancer （IF=15.3，第一作者，1篇）、Oncogene、Aging等雜志上發(fā)表9篇，以通訊作者身份在Cell death and disease、Cancer Biomarkers等雜志上發(fā)表4篇。2016年在美國(guó)第107屆AACR國(guó)際年會(huì)上做研究成果的壁報(bào)展示。近3年作為sub-PI參與腫瘤新藥國(guó)內(nèi)多中心臨床試驗(yàn)12項(xiàng)。

 

 

【第二階段社會(huì)捐贈(zèng)】

 

為了更好地開(kāi)展燕窩微量元素的研究工作，燕窩微量元素研究項(xiàng)目第二階段對(duì)外募集項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)，接受社會(huì)捐贈(zèng)，共同承擔(dān)研究項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支出。

特別鳴謝：

廈門市燕之屋絲濃食品有限公司      捐贈(zèng) 50000元

燕之初健康美（廈門）食品有限公司  捐贈(zèng)20000元

燕窩分會(huì)將成立燕窩微量元素研究專項(xiàng)工作小組，監(jiān)督管理經(jīng)費(fèi)的支出，確保經(jīng)費(fèi)專款專用，分階段投入到“燕窩微量元素成分及對(duì)人體功效研究專題項(xiàng)目”上。

燕窩微量元素項(xiàng)目研究的原料由支持燕窩文化健康發(fā)展的燕業(yè)家人踴躍捐贈(zèng)來(lái)自各燕窩原產(chǎn)地的燕窩，共同負(fù)責(zé)研究項(xiàng)目的檢測(cè)樣本，燕窩檢測(cè)樣本將送第三方分別進(jìn)行全元素的掃描測(cè)定，統(tǒng)計(jì)燕窩中各元素的含量，分析不同產(chǎn)地之間是否存在差異，并形成完整的研究報(bào)告。

特別鳴謝以下單位提供燕窩微量元素項(xiàng)目研究第二階段檢測(cè)燕窩樣本：

團(tuán)集燕窩：燕窩200克

百年?yáng)|馬：燕窩200克

龍標(biāo)心燕：燕窩200克

海南省大洲金絲燕研究所:燕窩200克

燕情燕窩：燕窩200克

榮和堂燕窩：燕窩200克

真燕唐燕窩：燕窩200克

泰升藥業(yè)：燕窩200克

頤樓燕窩：燕窩200克

百年宮燕：燕窩200克

天馬燕窩：燕窩200克

周氏滿珍堂：燕窩200克

Domimi ：燕窩200克

皇家灣（馬）有限公司：燕窩200克

天香燕：燕窩200克

DAVIGOR 大同旺盛 :燕窩200克

福建省燕圖騰供應(yīng)鏈管理有限公司：燕窩200克

正典燕窩：燕窩200克千妃燕：燕窩200克

燕之?huà)桑貉喔C200克

“燕窩微量元素成分及對(duì)人體功效研究專題項(xiàng)目”將匯聚行業(yè)內(nèi)外的智慧力量，運(yùn)用微量元素科學(xué)作為理論依據(jù)，并通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，希望研究成果能讓社會(huì)大眾更了解燕窩的成分，更了解微量元素對(duì)我們身體健康帶來(lái)的作用，為燕窩行業(yè)發(fā)展提供重要的理論支撐和智力支持，為燕窩的從業(yè)者和消費(fèi)者提供最細(xì)致、最科學(xué)的服務(wù)。

《2021年第六屆國(guó)際燕窩展覽會(huì)》將于2021年9月24-26日在廣州琶洲廣交會(huì)展館A區(qū)舉辦，本次活動(dòng)將是燕窩行業(yè)自去年以來(lái)至具規(guī)模的一次行業(yè)交流活動(dòng)，同期將開(kāi)展《燕窩微量元素研究第二階段專項(xiàng)研究成果發(fā)布會(huì)》，讓我們一起期待燕窩微量元素研究最新研究成果的發(fā)布！

行業(yè)健康發(fā)展，需要您的力量，9月24日－26日，我們相聚廣州，不見(jiàn)不散。